L'amalgame

Par: Raphaël Nadeau | Heureux Mélange

Déco: Concombre et ananas 
Verre: Coupette / Old Fashioned 

Cocktail
Ingrédients:
• 2,5 oz d’infusion à froid Coco-Ananas (Urbanithé | Isabelle Huot)
• 1 ¼ oz de rhum morbleu (Distillerie Mariana) 
• 3 tranches d’ananas
• 2 tranches de concombre 
• ¼ oz de sirop d’érable 

Mocktail 
Ingrédients:
• 2,5 oz d’infusion à froid Coco-Ananas (Urbanithé | Isabelle Huot)
• 1 ¼ oz de rhum sans alcool 
• 3 tranches d’ananas
• 2 tranches de concombre 
• ¼ oz de sirop d’érable 

Infusion
Ingrédients:
• 3,5 oz d’infusion à froid Coco-Ananas (Urbanithé | Isabelle Huot)
• 3 tranches d’ananas
• 2 tranches de concombre 
• ¼ oz de sirop d’érable 

Préparation:
1) Pilez les ananas directement dans le verre puis, le concombre dans le shaker. 
2) Ajoutez de la glace dans le shaker.
3) Une fois rempli de glaçons, ajoutez-y le reste des ingrédients. 
4) Secouez vigoureusement.
5) Puis, filtrez et versez dans le verre préalablement refroidi. 
6) Enfin, décorez et puis santé ! 

Infusion à froid Coco-Ananas:
Mettre un sachet dans 250 ml (8 oz d’eau).
Laisser infuser pendant 15 à 30 minutes ou plus.